SRJ za meso

SRJ za meso
Pržite neophodan asistent za bilo koji ljubavnik odlikošno kuhanog mesa. Omogućuje vam uživanje u sočnom, aromatičnom jelu pripremljenom na otvorenoj vatri ili na štednjaku. Odabir brazde, važno je uzeti u obzir nekoliko nijansi tako da proces kuhanja nije samo ugodan, već i siguran.
Izbor odgovarajućeg Brazirskog
Prilikom odabira brazde obratite pažnju na materijal iz kojeg se stvara. Najčešće se koristi liveno željezo, čelik ili bacano pečenje sa emajliranim premazom. Liveno željezo dugo zadržava toplinu, što je idealno za jednolično prženje mesa, ali teško je. Čelik provodi vrućinu dobro, ali može se brzo hladiti. Emajlirana površina olakšava čišćenje. Veličina Brazirskog je također važna: Za malu kompaniju promjera 30-40 cm bit će dovoljna. Ako planirate kuhati meso za veliki broj ljudi, tada biste trebali odabrati širi model. Važno je da je pečenje stabilno i pouzdano kako bi se izbjegle nepredviđene situacije.
Tehnika za kuhanje
Prije nego što stavite meso na Brajnije, mora se dobro zagrijati. Zatim, podmažite svoju površinu malom količinom masti (možete koristiti ulje ili zastoj), to će spriječiti da se meso zalijepi i dodaju aromu. Meso treba postaviti na prethodno pečenje i kuhano preko srednje toplote, periodično se okreću tako da je ravnomjerno prženo. Ne zaboravite na vrijeme prženog, to ovisi o debljini i vrsti mesa. Za više tenderskog rezultata možete koristiti marinadu. Slijedite nivo masti i, ako je potrebno, dodajte ga tako da meso ne gori.
Preporuke za njegu
Nakon korištenja Brađi, potrebno je dopustiti da se ohladi prije čišćenja. Hlađeno pečenje može se očistiti posebnim sredstvima ili običnim deterdžentom. Ne preporučuje se pranje Braziera ispod toka vode, bolje je koristiti meku spužvu. Nakon pranja, pečenje mora biti temeljno osušeno i ako je bacanje -iron, masti s tankim slojem biljnog ulja kako bi se spriječilo formiranje hrđe. Takva briga pomoći će da Držite Brazir u odličnom stanju dugi niz godina.