Barbekyu panjasi

Barbekyu panjasi
Haftalik kechki ovqatni unuting! Vazirlik xushbo'y hidi, yangi tayyorlangan go'sht va barbekyu atmosferasi xotirjamlik qilish vaqti keldi. Ochiq panjara shunchaki pishirish moslamasi emas, bu oilaviy urf-odatlar va yozsiz yoz oqshomlari portalidir. Bu odatdagi kunni dam olish uchun oson va tez aylantirishga imkon beradi.
To'g'ri panjara tanlash: soddadan murakkab
Bozor ochiq grillarning keng tanlovini taqdim etadi. Boshlang'ichlarni yaxshilaydigan sevuvchilar harorat va ishonchli dizayn bilan oddiy modellarga mos keladi. Ular suvli bifteklar, xushbo'y hid va panjara sabzavotlarini tayyorlash bilan mukammal darajada kurashadilar. Turli xil tayyorlash usullari bilan tajriba o'tkazishni istagan tajribali kazinaviy mutaxassislar uchun qo'shimcha funktsiyalar mavjud - idishlar, ko'mirni saqlash uchun qutilar va hatto o'rnatilgan termometrlar mavjud. Shuni unutmangki, grilning o'lchami sizning iste'molingiz va mehmonlar soniga to'g'ri kelishi kerak.
Xavfsizlik va barbekyu uchun tayyorgarlik
Grildan foydalanishda asosiy narsa xavfsizlik. Ishni boshlashdan oldin barcha kerakli vositalaringiz borligiga ishonch hosil qiling va barbekyu tekis, barqaror va daraxtlar, butalar va yonadigan materiallardandir. Hech qachon panjara qarovsiz qoldirmang, ayniqsa u qiziganida. Spark va tutunlardan himoya vositasini e'tiborsiz qoldirmang. Ortiqcha tutun va yoqimsiz hidlardan saqlanish uchun o'tin yoki ko'mirni to'g'ri tayyorlash juda muhimdir. Mahsulotlarni tayyorlash haqida unutmang - tuzlash, kesish - bularning barchasi barbekuzue ta'mingizni yangi bosqichga ko'tarishi mumkin.
Unutilmas barbekyu uchun maslahatlar
Ideal barbekyu uchun nafaqat grilni to'g'ri tanlash va ishlatish, balki maxsus atmosferani yaratish ham muhimdir. Musiqa, yaqin odamlar va albatta, mazali taomlar haqida o'ylang. Menyuingizni diversifikatsiya qiling - an'anaviy bifteklarga qo'shimcha ravishda, mazali sabzavot, pishirilgan qo'ziqorinlar va salatlar haqida unutmang. Rasmning haqiqiy biluvchisi uchun go'shtni turli marinalar va soslar bilan panjara tayyorlashda harakat qilishingiz mumkin. Va, albatta, ichimliklar va mazali choylar va mazali choyni unutish emas - bularning barchasi shinam atmosferani yaratadi. Ochiq panjara sizning yozingiz quvonchangizning markaziga aylansin!